素炒土豆丝、胡萝卜丝

素炒土豆丝、胡萝卜丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆丝和胡萝卜丝切好过凉水

2. 第2步.

   葱蒜辣椒丝（起锅烧油，油热后倒入蒜葱辣椒丝炒香后放入土豆丝和胡萝卜丝继续翻炒，翻炒七八成熟放盐，再翻炒两三下土豆丝熟了关火装盘）