土豆泥

土豆泥的做法
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土豆泥的食材和调料

土豆2个(650g)
有盐黄油30克
1/2小勺~1小勺
牛奶65克
培根2−3片
黄瓜半根
胡椒粉适量

土豆泥的做法步骤

  1. 第1步.土豆泥的做法步骤 第1步

    2个土豆削皮切小块,放水中煮熟后捞出沥干,放大盆里碾成泥。

  2. 第2步.土豆泥的做法步骤 第2步

    30g有盐黄油,加热融化。

  3. 第3步.土豆泥的做法步骤 第3步

    把融化的黄油倒入土豆泥中,再加1/2小勺~1小勺的盐。(根据自己口味调整盐量。)

  4. 第4步.土豆泥的做法步骤 第4步

    加入65g牛奶拌匀。喜欢湿润口感的,可以再适量多放些牛奶。

  5. 第5步.土豆泥的做法步骤 第5步

    培根煎熟,切成小粒放入,拌匀。(也可以换成火腿,同样切丁。)

  6. 第6步.土豆泥的做法步骤 第6步

    黄瓜切小粒放入拌匀。

  7. 第7步.土豆泥的做法步骤 第7步

    最后研磨些黑胡椒进去调味。

小贴士

1、因为培根、火腿都是有咸味的,开始可以先加1/2小勺盐,等最后再根据土豆泥的咸淡适量补盐。

2、土豆泥做好后放在烤碗里,上面撒上马苏里拉芝士,放烤箱中200°C烤10-15分钟,就是芝士焗土豆泥啦。

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