减脂餐/金针菇豆腐(素食系列)

减脂餐/金针菇豆腐(素食系列)的做法
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减脂餐/金针菇豆腐(素食系列)的做法说明

通常吃到的金菇豆腐版本是日本鸡蛋豆腐做的 减脂餐就不选用那个了 用普通豆腐就好

减脂餐/金针菇豆腐(素食系列)的食材和调料

金针菇1把(约100克)
豆腐1块(约120克)
红椒各1个
1根
橄榄油或植物油1瓶盖
生抽1勺
白胡椒粉少许

减脂餐/金针菇豆腐(素食系列)的做法步骤

  1. 第1步.减脂餐/金针菇豆腐(素食系列)的做法步骤 第1步

    准备食材 洗净

  2. 第2步.减脂餐/金针菇豆腐(素食系列)的做法步骤 第2步

    豆腐切片 金针菇切段 其他如图↑

  3. 第3步.减脂餐/金针菇豆腐(素食系列)的做法步骤 第3步

    锅中放油 让锅底可见明显油光就行

  4. 第4步.减脂餐/金针菇豆腐(素食系列)的做法步骤 第4步

    放入豆腐煎制 约1分钟

  5. 第5步.减脂餐/金针菇豆腐(素食系列)的做法步骤 第5步

    翻面再煎半分钟(如翻不动不要强行铲 会碎了 可加一点点水 等豆腐和锅底分离了再翻面)

  6. 第6步.减脂餐/金针菇豆腐(素食系列)的做法步骤 第6步

    加入金针菇和辣椒

  7. 第7步.减脂餐/金针菇豆腐(素食系列)的做法步骤 第7步

    放生抽一瓶盖(生抽钠就不低 不要再放盐了)

  8. 第8步.减脂餐/金针菇豆腐(素食系列)的做法步骤 第8步

    撒白胡椒粉

  9. 第9步.减脂餐/金针菇豆腐(素食系列)的做法步骤 第9步

    最后放入葱花 翻拌一下便可

  10. 第10步.减脂餐/金针菇豆腐(素食系列)的做法步骤 第10步

    生菜垫底 装盘(有生菜就放 没有就直接装盘)

  11. 第11步.减脂餐/金针菇豆腐(素食系列)的做法步骤 第11步

    搭配个杂粮饭↑↑减脂晚餐一份(杂粮饭做法https://www.xiachufang.com/recipe/103793467/)

小贴士

这是做的晚餐 如做午餐各食材可相应增量 生抽和盐二选一 不要放重了

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