孩子喜欢吃豆角,却不爱吃主食,这道豆角焖面没有太多的调料,面条也有滋味,全家都很喜欢
热锅烧油炒肉
倒入老抽翻炒
倒入豆角翻炒(多翻炒一会儿,豆角更好吃)
添水,放冰糖,生抽盐,大料
放入切面,盖锅盖焖煮制止水份收干,我放的水多,为了给孩子吃炖的烂一点儿,喜欢面条劲道的,可减少水量
水份收干,拌匀
出锅享用吧
1. 因为孩子吃,味道淡,可以酌情增减调味2. 水尽量没过面条,我这个是四人份,比较多3. 小火焖煮,水多可留一小缝