超级好吃的凉拌毛豆

超级好吃的凉拌毛豆的做法步骤

1. 第1步.

   清洗干净的毛豆放到开水中煮，锅内放入三片香叶，一个八角，一勺盐，煮5分钟即可，我喜欢吃粉粉的豆米所以多煮了三分钟。

2. 第2步.

   煮毛豆的时候准备好配料，花椒粒大蒜和生姜粒，可以用尖椒或小米椒切碎。

3. 第3步.

   煮好的毛豆捞出淋干水分，丢掉香叶和八角，加入半勺白糖，两勺生抽，两勺凉拌醋，少许胡椒粉，少许蔬菜味精。

4. 第4步.

   锅内烧开油倒入配料爆香。

5. 第5步.

   爆香配料后倒入一大勺蚝油爆炒关火。

6. 第6步.

   把热油倒入毛豆中

7. 第7步.

   滴上几滴香油拌匀即可

8. 第8步.

   这样做的毛豆包你好吃的停不下来。

9. 第9步.

   跟大家推荐这个牌子的蔬菜味精，我家一直在用这种，蔬菜提取的很健康。