相信资深减肥小能手们，对地中海，阿特金斯，生酮饮食等并不陌生，楼主之前生酮饮食几个月成功瘦身，现在处于低碳保持中，亲身体验，低碳饮食对于减肥真的是非常有效，这款玉米团子只是外层滚上玉米面，并非实实在在的全是玉米面（玉米的碳水也蛮高的），低碳低卡，营养均衡又管饱，非常适合严格执行低碳时食用。食谱中食材用量可以一次做出8个团子，每个营养成分如下：
碳水：10g
蛋白质：3.3g
脂肪：3.2g
热量：84千卡
菠菜焯水切碎，香菇切碎。菠菜适当切成小段，不用切成细末，不易成团。
鸡蛋炒成鸡蛋碎，用超过鸡蛋的锅直接炒香菇，不用再放油，炒软即可。
将鸡蛋碎，香菇碎放入菠菜中，可适量加些葱末调味。
将所有调料放入拌匀。
准备一碗清水一碗玉米面，用手抓取适量馅料握成小团，放入玉米碗中滚上一层玉米粉，要均匀覆盖，随后蘸取少量清水打湿表面，继续滚玉米面，重复三次直到菜团表面均匀覆盖玉米面且不露出馅料为宜。做的时候最好先把所有的菜馅团成团后再进行滚玉米的步骤。
将做好的团子入蒸锅中小火蒸制20分钟出锅即可。