火山土豆泥

火山土豆泥的做法步骤

1. 第1步.

   土豆一个，去皮切成片，上锅蒸熟！

2. 第2步.

   蒸熟的土豆片，用勺子压成土豆泥，撒上黑胡椒。

3. 第3步.

   瘦肉剁成肉泥，备用。

4. 第4步.

   把土豆泥堆成小山状。

5. 第5步.

   拿一根筷子，在土豆泥上戳出一些小孔，为了更好的挂汁！

6. 第6步.

   锅里烧热，放入葱头，炒出香味。

7. 第7步.

   加入肉泥。

8. 第8步.

   炒熟。

9. 第9步.

   酱油，蚝油，糖，黑胡椒，加入两勺清水，备用。

10. 第10步.

    把调好的酱汁倒入炒熟的肉里。

11. 第11步.

    再加入两勺清水（喜欢的可以多加一些水）

12. 第12步.

    水淀粉勾芡！

13. 第13步.

    收汁。

14. 第14步.

    把汁浇到土豆泥上。

15. 第15步.

    撒上葱花，完成！