好吃到爆炸的黄焖鸡

好吃到爆炸的黄焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉洗净剁小块，配料切块备用

2. 第2步.

   香菇洗净泡软，香菇水留着后面用

3. 第3步.

   加冰糖炒糖色，这样冒泡就可以把鸡肉倒进去啦，太焦容易发苦

4. 第4步.

   加入料酒 生抽老抽 蒜瓣 小米辣翻炒，洋葱我喜欢吃熟一点的先加进去了，喜欢吃生一点的可以和青红椒一起放

5. 第5步.

   倒入香菇和香菇水，特别香，水没过鸡肉，大火烧开转中火炖20分钟

6. 第6步.

   看水干的状态，这个样子就可以倒入青红椒了

7. 第7步.

   加适量盐鸡精调味，迅速翻炒大火收汁 这一步决定上色漂不漂亮 不能偷懒哦

8. 第8步.

   到这样子就差不多了，留点汤汁拌饭，超级下饭啊，一口气可以吃三碗

9. 第9步.

   出锅，张嘴 啊～ 给你吃一块