宝宝辅食南瓜枣泥发糕

宝宝辅食南瓜枣泥发糕的做法步骤

1. 第1步.

   原料如图

2. 第2步.

   红枣蒸熟去皮去核，南瓜蒸熟捣泥。

3. 第3步.

   把蒸熟的南瓜和大枣加一点水打成泥，南瓜泥➕枣泥大概有120g（此处为了过滤出残余的枣皮过了一遍筛）

4. 第4步.

   所有材料加入大碗中混合成糊状

5. 第5步.

   放置温暖处进行发酵约50分钟

6. 第6步.

   发酵至2倍大，有蜂窝状组织即可

7. 第7步.

   模具四周底面刷油，将发酵好的面糊倒入模具中翻拌几下拍排气，面糊上放置几颗大枣装饰。

8. 第8步.

   覆上保鲜膜扎好排气小孔，蒸制25分钟，闷5分钟防止回缩。

9. 第9步.

   出锅！

10. 第10步.

    内部结构

11. 第11步.

    下午茶☕️