鸡翅包饭

鸡翅包饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅第二三节从关节处扭断去骨，可以借助尖头剪刀断筋，加15克蚝油、10克酱油腌制过夜

2. 第2步.

   洋葱、胡萝卜、杏鲍菇切小丁

3. 第3步.

   主锅加入20克油，洋葱、胡萝卜、杏鲍菇放入，6分钟/120度/反转小勺炒熟

4. 第4步.

   加入捏散白米饭，10克蚝油、10克酱油，10秒/反转速度3拌匀

5. 第5步.

   塞入鸡翅，有去骨不小心弄破的地方用牙签别针一样穿起就好，不要装太满，鸡翅烤了会缩，小心爆了

6. 第6步.

   放空气炸锅(烤箱也行)，15分钟/180度烘烤，翻面，刷上蜂蜜水，5分钟/200度上色

7. 第7步.

   出炉，洒上白芝麻，美味呐