制作土司(第1次做很成功)

制作土司(第1次做很成功)的做法
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制作土司(第1次做很成功)的做法说明

我做的比较多,吐司做好过后,多余的我用来做小面包了,因为每次做200克~300克,一下子就没了,多做一点可以吃两天,因为我都是手工揉搓的,一次我会多做一点!

制作土司(第1次做很成功)的食材和调料

高筋面粉600克
4克
鸡蛋2个
白砂70克
牛奶360克
黄油50克
酵母8克
改良剂3克(可不放,放的话酵母6克)

制作土司(第1次做很成功)的做法步骤

  1. 第1步.制作土司(第1次做很成功)的做法步骤 第1步

    把面粉和所有的配料(鸡蛋、白糖,牛奶,酵母),一起和面,后面再放入黄油,盐,揉成拉丝,放在温暖的地方发酵,拿出排气,放上喜欢的葡萄干,等待第2次发酵,好了后,上面刷上鸡蛋液,放上黑芝麻,烤箱预热,上层160度,下层180度,20分钟【我家烤箱速度快些,不用30分钟】就考得很好了!

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