辣豆皮

辣豆皮的做法

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辣豆皮的做法说明

什么样的干豆皮都可以这样做，比买的辣条还好吃🤔毕竟是自己做的嘛！

辣豆皮的食材和调料

干豆皮	适量（根据自己的食量）
辣椒面（我用的粗的）	适量
芝麻	适量
糖	适量
味极鲜（浅色酱油）	适量
花生油	适量（比平常炒菜多一点）
香油	适量
孜然粉	适量

辣豆皮的做法步骤

第1步.
步骤一:干豆皮加凉白开稍微浸泡揉洗一下，捞出攥干水分（也不要太干）备用！

第2步.
步骤二:锅中加油大火烧开，转温火加入辣椒面，芝麻，不停搅拌，辣椒一变色赶紧关火！

第3步.
步骤三:蒋辣椒油，白糖，味极鲜酱油，芝麻油，孜然粉，加入豆皮中拌匀即可！

小贴士

豆皮一定不要泡太久，会没有嚼劲，我加了味极鲜酱油感觉咸淡正合适，如果你们感觉有点淡可以稍加一点盐，根据自己的口味加作料！

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