昨天买了1斤的本地农民种的西红柿，吃的就剩1个了。今天正好又下大雨，懒得上街。冰箱里还有一个自己家母鸡生的蛋。食材是纯天然、无污染、零添加。😁
西红柿切碎块，鸡蛋打散。
锅烧热，倒油，放入鸡蛋，炒凝固，盛出备用。
锅中倒油，下入西红柿，中火炒出汁，倒点番茄酱炒匀，再放入鸡蛋炒均匀，出锅前放入白糖，盐巴即可出锅。
鸡蛋也可以料酒➕盐巴搅拌均匀再炒。做菜就是为了方便、快捷。
