米糕（家里大米制作）

米糕（家里大米制作）的做法步骤

1. 第1步.

   家中大米浸泡一夜（如有破壁机四小时以上也可以，多浸泡容易打细）

2. 第2步.

   泡好的米，白糖适量，加入摸过米的水（米：水≈2：1），倒入粉碎机打磨细腻

3. 第3步.

   打磨后的米浆，倒入容器，上锅蒸熟（开锅后蒸30分钟，闷5分钟），米糕做好。