简易软嫩蛋糕（28寸深烤盘版）

简易软嫩蛋糕（28寸深烤盘版）的做法步骤

1. 第1步.

   150克玉米油烧热后加入200克低筋面粉里搅匀

2. 第2步.

   倒入120克牛奶搅匀，再倒入蛋黄搅匀成面糊

3. 第3步.

   120克糖分三次加入蛋白里打发出弯钩状

4. 第4步.

   烤箱150度预热，取三分之一的打发蛋白到蛋糊里搅匀，然后将面糊倒入剩余的蛋白里搅匀，倒入28寸加深的方烤盘铺匀，然后震几下烤盘，排出气泡。

5. 第5步.

   烤盘里放在注温水的烤盘水浴法，烤箱150度，中下层，烤1小时左右，取出盖个喜欢的图案。

6. 第6步.

   取出时震几下烤盘，排出热气，然后放凉切开食用。