
墨西哥美食的热辣,深深地吸引着我,鲜艳的色彩,浓烈的香味,各种香料与味蕾的撞击,让人欲罢不能!

洋葱洗净切丁

青椒洗净

番茄洗净

青椒切丁

肉糜➕适量盐和料酒拌匀

番茄切丁

橄榄油适量入锅

大蒜末,洋葱丁入锅炒出香味

加入青椒丁及肉糜,快速翻炒

放入番茄丁继续翻炒

加入盐,炒匀后,乘出备用

平底锅,黄油涂抹后放入饼,小火慢烤,翻面,烤至香脆。

将炒好的酱放入饼里,放入芝士碎,洒上柠檬汁及黑胡椒调味,即可享用!
1. 所有的丁基本切小点,大小差不多。
2.菜单考虑小朋友吃所以用了青椒,推荐用指天椒(越辣越好),辣才是墨西哥美食的精髓。