好吃快手的的万能面包配方

好吃快手的的万能面包配方的做法
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好吃快手的的万能面包配方的做法说明

如题 感觉是最快手的配方了 原配方是小美得一发吐司配方 做了一些改动
这款属于基础吐司配方 做三明治 小餐包都可以

好吃快手的的万能面包配方的食材和调料

240克
鸡蛋1个
酵母5克
80克
高筋面粉500克
5克
黄油52克

好吃快手的的万能面包配方的做法步骤

  1. 第1步.

    把除黄油外的所有配料全部丢进厨师机

  2. 第2步.好吃快手的的万能面包配方的做法步骤 第2步

    打成团

  3. 第3步.

    加入52克黄油 继续打发

  4. 第4步.好吃快手的的万能面包配方的做法步骤 第4步

    打到面团细腻 出膜

  5. 第5步.好吃快手的的万能面包配方的做法步骤 第5步

    手感真好啊 嘻嘻

  6. 第6步.好吃快手的的万能面包配方的做法步骤 第6步

    搓圆的正确方式

  7. 第7步.好吃快手的的万能面包配方的做法步骤 第7步

    把面团分成六份 松弛15-20分钟

  8. 第8步.好吃快手的的万能面包配方的做法步骤 第8步

    松弛后 撒点干粉擀开

  9. 第9步.好吃快手的的万能面包配方的做法步骤 第9步

    卷起来

  10. 第10步.好吃快手的的万能面包配方的做法步骤 第10步

    旋转90度再次擀开 不需要第二次松弛

  11. 第11步.好吃快手的的万能面包配方的做法步骤 第11步

    擀开卷起来

  12. 第12步.好吃快手的的万能面包配方的做法步骤 第12步

    三卷面团入模型醒发

  13. 第13步.好吃快手的的万能面包配方的做法步骤 第13步

    发好的吐司

  14. 第14步.好吃快手的的万能面包配方的做法步骤 第14步

    进烤箱180度 42分钟(具体时间根据自家烤箱调整)

  15. 第15步.好吃快手的的万能面包配方的做法步骤 第15步

    出炉成品

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