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豉油鸡(简易版)
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豉油鸡(简易版)的食材和调料
生抽
适量
老抽
两汤匙
料酒
适量
姜
葱
头
蒜
子
芫荽
适量
冰
糖
5-8粒
鸡
半只
豉油鸡(简易版)的做法步骤
第1步.
将鸡洗净,去油,和配料一起入锅腌制约3小时,腌制时注意翻一下,方便入味,上色后用最小火焖熟,约25分钟左右出锅。
第2步.
上碟,晾至不烫手后斩件或手撕……完美
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