电压力锅蛋糕

电压力锅蛋糕的做法
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电压力锅蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
牛奶70克
白砂40克
低筋面粉100克
玉米40克
巧克力碎/蔓越莓看心情

电压力锅蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋清蛋黄分离

  2. 第2步.

    牛奶微热,加入玉米油搅拌均匀。再加入过筛面粉,搅拌至无颗粒物。这样出炉的蛋糕口感更好呀~

  3. 第3步.

    蛋清加1/2糖 加剩余1/2 以及加完打发至可以有尖勾状。

  4. 第4步.

    蛋清分三次加入蛋黄面粉糊里,z字型搅拌均匀。

  5. 第5步.

    电压力锅的排气阀取下来,锅底略加一些油。

  6. 第6步.

    将搅拌好的蛋糕糊倒入锅中,可以将面糊提高倒入。加入蔓越莓或是巧克力碎,锅在桌上震几下,排出大气泡。

  7. 第7步.电压力锅蛋糕的做法步骤 第7步

    开蛋糕档,坐等喷香蛋糕~ 排气阀拿走才可以发起来嗷~

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