这个鱼是老板推荐的，老板也不知道叫啥名字，只听说是叫金边鱼，这鱼物美价廉，确实不错，刺少，女儿很爱吃，适合干煎和红烧。
鱼长这样，又没有知道名字的，鱼清理干净。
加盐，少许生抽，胡椒粉腌15分钟。
油加热，中温，干煎至两面金黄起锅
成品
