爆炒花甲

爆炒花甲的做法步骤

1. 第1步.

   花甲洗净加水淹没

2. 第2步.

   在水中加入盐

3. 第3步.

   再加入油 让花甲吐沙 要放个三小时左右

4. 第4步.

   青椒去籽洗净 洋葱洗净 葱洗净

5. 第5步.

   葱切段 青椒切段 洋葱切小块 姜切两片 蒜切三个

6. 第6步.

   调酱汁（加入醋 酱油 老抽 料酒 盐）

7. 第7步.

   锅加热倒油

8. 第8步.

   放入蒜 姜 豆瓣酱

9. 第9步.

   再放入洋葱

10. 第10步.

    翻炒出香味

11. 第11步.

    倒入洗净沥干后的花甲

12. 第12步.

    翻炒至花甲打开

13. 第13步.

    倒入青椒翻炒

14. 第14步.

    倒入调好的酱汁 再翻炒一下

15. 第15步.

    最后撒上葱花装饰