喜欢吃芦笋的清甜喜欢吃蘑菇的浓鲜,结合起来也不错哦。
大蒜剥皮切碎,芦笋尾部削皮后斜着切,蘑菇切片。
锅里放油下蒜末爆香,放入香菇,吵软加少量盐,翻炒均匀,下芦笋继续翻炒至芦笋变色加盐,翻炒片刻出锅。
炒芦笋的时候如果比较干可以加少量的水。