凉拌龙须菜

凉拌龙须菜的做法
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凉拌龙须菜的做法说明

喜欢龙须菜脆脆的

凉拌龙须菜的食材和调料

龙须菜三两
生抽适量
3瓣
耗油适量
香醋适量
少许
芝麻少许
辣椒粉(辣椒油)根据自己口味放
2根

凉拌龙须菜的做法步骤

  1. 第1步.凉拌龙须菜的做法步骤 第1步

    某宝上淘来的龙须菜干,一斤分量还不错,基本上一斤可以凉拌三次,首先拿出三两左右(我做了是一家人吃,所以分量有点多哈),加入冷水泡着,水可以多点,大约泡三十分钟后,准备蒜蓉

  2. 第2步.凉拌龙须菜的做法步骤 第2步

    洗干净龙须菜里的杂质,控干水分后放入盆中(盆可以大点的,方便搅拌),放入蒜蓉,辣椒粉(或辣椒油),等其他材料,充分凉拌均匀就可以啦

小贴士

做龙须菜一定要注意泡干龙须菜时只能用冷水,切记不可用热水,否则就不脆了,也不要加热,脆脆的才好吃

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