手绘小花蛋糕卷

手绘小花蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   先把鸡蛋分离

2. 第2步.

   蛋黄加入牛奶，玉米油包裹着。用ACA北美电器的打蛋器打发蛋清，分三次加入白糖打发到湿性

3. 第3步.

   蛋黄筛入低筋面粉翻拌

4. 第4步.

   检查一下蛋白霜的稳定性，如果不稳定可以再用手动打蛋器再打发一下

5. 第5步.

   将蛋白霜和蛋黄糊混合在一起

6. 第6步.

   混合好面糊后倒入烤盘中，再震出气泡

7. 第7步.

   烤箱170度上下火烤20分左右

8. 第8步.

   烤好凉后就可以开始卷啦，里面加点沙拉酱和肉松会很好吃哦，喜欢小清新的话，也可以像我一样在蛋糕卷外面用果酱画点小花，变得更好看呢