
可以让全麦吐司变得巨好吃的牛油果酱!!
早上喜欢吃点咸的东西,因为上班路比较远有点赶,所以每周买好全麦面包到公司烤一下,想买点酱配一下,结果到处都是卖各种甜果酱,所以决定自己做咸口的牛油果酱配烤面包~

准备好原材料,柠檬可以用小青柠,青柠或者黄柠檬

牛油果用叉子碾成泥,这一步千万不要用工具打成均匀的泥哦,那样口感不好,就是要这种手动操作的原始口感,不会太碎
接下来挤一点柠檬汁在果泥里面,这一步是为了防止牛油果泥氧化变黑

洋葱切丁放入

番茄切丁放入

搅拌均匀后,撒入适量黑胡椒和盐,黑胡椒少放一点,不然会苦

装罐!一定要放在冰箱冷藏,配玉米片也非常好吃,2天内吃完哦~

一个牛油果可以做两罐果酱~
牛油果碾成泥后一定要赶快加柠檬汁~防止氧化