红枣核桃糕

红枣核桃糕的做法步骤

1. 第1步.

   红枣去核剪成小块 一斤的量

2. 第2步.

   核桃剥出来400克

3. 第3步.

   枸杞和黑芝麻一起110克

4. 第4步.

   我用这个麦芽糖 也可以用沙糖代替 不过我觉得沙糖太甜了

5. 第5步.

   两杯麦芽糖差不多1斤

6. 第6步.

   锅里下油60克 水60克

7. 第7步.

   麦芽糖倒到锅里 小火

8. 第8步.

   搅拌 全程小火

9. 第9步.

   煮到全部冒泡 翻滚

10. 第10步.

    倒入红枣继续搅拌

11. 第11步.

    搅拌均匀慢慢收汁到没有水分

12. 第12步.

    收汁完成后倒入红枣黑芝麻 继续搅拌

13. 第13步.

    全部搅拌均匀

14. 第14步.

    加入核桃继续搅拌

15. 第15步.

    搅拌均匀 并且没有水分，不粘铲子就差不多了

16. 第16步.

    出锅放冷冻盒里压实

17. 第17步.

    压实后冷却5小时以上

18. 第18步.

    冷冻过后拿出来解冻5分钟就可以出盒了

19. 第19步.

    从盒子里面翻出来准备切小块

20. 第20步.

    切块中

21. 第21步.

    用糯米纸包起来

22. 第22步.

    装袋

23. 第23步.

    密封

24. 第24步.

    成功 可爱的独立小包装 方便单独放包包里随时吃

25. 第25步.

    哈哈哈 高端大气上档次 送朋友也很棒