蒸蛋糕6寸

蒸蛋糕6寸的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清分离，放进无水打蛋盆里加入醋，糖分三次加入蛋清里

2. 第2步.

   蛋黄，玉米粉，玉米淀粉，面粉，一点点泡打粉，玉米油，温开水100ml搅拌均匀待用，蛋清打发后与糊搅拌后倒入模具里（模具事先放好专用纸）震荡出气泡后放入烧开的锅上蒸

3. 第3步.

   可用保鲜膜盖好，防止水汽，也可倒盖小盆，

4. 第4步.

   中小火50分钟后关火

5. 第5步.

   关火后掀开小盆取出晾凉

6. 第6步.

   颜色好看吧