你没见过的最简单不油腻版混合红烧五花肉(随你DIY)

你没见过的最简单不油腻版混合红烧五花肉(随你DIY)的做法
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你没见过的最简单不油腻版混合红烧五花肉(随你DIY)的做法说明

又想吃红烧肉又想吃豆腐又想吃萝卜又想吃笋,一个人吃不了那么多个菜,索性一锅炖了它

你没见过的最简单不油腻版混合红烧五花肉(随你DIY)的食材和调料

五花肉400克
6-7片
老抽一勺
生抽一勺
适量
豆腐0.5块
萝卜半根
辣椒5-6个
干笋一小把
八角三个
香叶4-5片
桂皮一块

你没见过的最简单不油腻版混合红烧五花肉(随你DIY)的做法步骤

  1. 第1步.你没见过的最简单不油腻版混合红烧五花肉(随你DIY)的做法步骤 第1步

    一小把干笋热水泡软备用

  2. 第2步.你没见过的最简单不油腻版混合红烧五花肉(随你DIY)的做法步骤 第2步

    五花肉段开水煮五分钟

  3. 第3步.你没见过的最简单不油腻版混合红烧五花肉(随你DIY)的做法步骤 第3步

    干辣椒切段,准备好八角桂皮香叶

  4. 第4步.你没见过的最简单不油腻版混合红烧五花肉(随你DIY)的做法步骤 第4步

    煮好的五花肉过冷水冲洗切成自己喜欢的大小

  5. 第5步.你没见过的最简单不油腻版混合红烧五花肉(随你DIY)的做法步骤 第5步

    热油下香叶八角辣椒桂皮姜片炒香

  6. 第6步.你没见过的最简单不油腻版混合红烧五花肉(随你DIY)的做法步骤 第6步

    炒香后下五花肉炒出香味

  7. 第7步.你没见过的最简单不油腻版混合红烧五花肉(随你DIY)的做法步骤 第7步

    加老抽和生抽上色(我没炒白糖上色,因为太麻烦了)

  8. 第8步.你没见过的最简单不油腻版混合红烧五花肉(随你DIY)的做法步骤 第8步

    下笋干翻炒几分钟

  9. 第9步.你没见过的最简单不油腻版混合红烧五花肉(随你DIY)的做法步骤 第9步

    加水没过五花肉大火煮开

  10. 第10步.你没见过的最简单不油腻版混合红烧五花肉(随你DIY)的做法步骤 第10步

    煮开后下萝卜(也可以放鸡蛋鹌鹑蛋之类的,反正自己喜欢的就往里面放)

  11. 第11步.你没见过的最简单不油腻版混合红烧五花肉(随你DIY)的做法步骤 第11步

    下老豆腐一起煮(还可以下油豆腐腐竹各种豆制品)大火煮开之后换小火煮,等水快干的时候大火收汁即可

  12. 第12步.你没见过的最简单不油腻版混合红烧五花肉(随你DIY)的做法步骤 第12步

    出锅装盘,老豆腐和笋干还有萝卜吸取了汤汁的精华,简直是赞的不得了,比肉还好吃,这一碗我一个人吃完了,还有一个青菜一个土豆丝一碗米饭真的太好吃了,是我吃过不油腻最好吃的diy定制版五花肉

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