下厨房已经有很多人整理了范老师的经典原创食谱_油煮菜。但是我还是整理了一份出来，有一些自己认为需要注意的地方必须自己记录才安心。非常简单易执行，少调料我很喜欢。
锅里加小半碗水（水不要多，实在不知道放多少，就想想是用水当油炒青菜）煮开，加入一小勺香油，适量盐搅拌均匀。
加菠菜翻炒。（可以是其他喜欢吃的菜，难熟的先放，注意菠菜有的会涩），青菜炒蔫出锅。
