不用烤箱，蒸出来的面包

不用烤箱，蒸出来的面包的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料倒进碗里，揉成小面团。 鸡蛋有大有小，如果和面团的时候不成型，就可以往里＋高筋面粉，直到成团为止。 揉好的面团放进碗里盖上保鲜膜，放在50°的温度下发酵 (我是直接放在太阳底下晒，放了两三个小时才发酵好)

2. 第2步.

   发酵直两倍大小，取出面团揉搓排气(排气的时候可以加一点自己喜欢的料，如葡萄干，草莓干，蓝莓干什么的)

3. 第3步.

   揉成小卷或者是自己喜欢的形状(我的太丑，可以忽略不看😓) 盖上保鲜膜，一样的放至50°的地方发酵直两倍大

4. 第4步.

   发酵好的面团表面上涂上一层鸡蛋液，盖上保鲜膜，冷水下锅，蒸15分钟左右就可以吃啦！ 蒸的时候火候不要太大，不然会面包表面会烧焦

5. 第5步.

   我觉得很好吃呀！