白萝卜大骨汤

白萝卜大骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   棒骨在菜市场或者超市都可以买到，可以让卖家帮忙剁成3小段左右

2. 第2步.

   炒菜锅烧开水，加4~5片姜片，把棒骨放进去，去除血沫

3. 第3步.

   焯过水的棒骨放入电饭煲中，加5片左右姜，加2~3升水，炖煮2小时左右

4. 第4步.

   白萝卜去皮切块，放入骨头汤中，加入适量食盐调味，加大电饭煲功率，再煮30分钟左右

5. 第5步.

   小米椒和蒜苗切断，加入沸腾的萝卜大骨汤中，再放适量味精调味，即可出锅（想吃得更清淡一点的话，可以不加辣椒和蒜苗，直接用味精调味即可，用蚝油也可以，不过蚝油会有颜色）