奶香麻薯

奶香麻薯的做法
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奶香麻薯的做法说明

Q弹的口感,浓浓的奶香味

奶香麻薯的食材和调料

麻薯预拌粉200克
鸡蛋70克
牛奶70克
黄油40克
2克

奶香麻薯的做法步骤

  1. 第1步.奶香麻薯的做法步骤 第1步

    鸡蛋里加入盐

  2. 第2步.奶香麻薯的做法步骤 第2步

    把蛋白和搅打均匀

  3. 第3步.奶香麻薯的做法步骤 第3步

    然后把蛋液倒入牛奶中

  4. 第4步.奶香麻薯的做法步骤 第4步

    搅拌均匀

  5. 第5步.奶香麻薯的做法步骤 第5步

    隔热水继续搅拌,让蛋奶液温热

  6. 第6步.奶香麻薯的做法步骤 第6步

    然后将温热的蛋液倒入麻薯预拌粉中

  7. 第7步.奶香麻薯的做法步骤 第7步

    搅拌至雪花状

  8. 第8步.奶香麻薯的做法步骤 第8步

    倒入软化好的黄油

  9. 第9步.奶香麻薯的做法步骤 第9步

    揉至成团

  10. 第10步.奶香麻薯的做法步骤 第10步

    然后分成22克左右一个的面团

  11. 第11步.奶香麻薯的做法步骤 第11步

    搓圆后整齐的摆在烤盘中

  12. 第12步.奶香麻薯的做法步骤 第12步

    180度35分钟

  13. 第13步.奶香麻薯的做法步骤 第13步

    慢慢长大了

  14. 第14步.奶香麻薯的做法步骤 第14步

    奶香麻薯出炉了

小贴士

1.蛋奶液一定要用温热的,这样麻薯预拌粉可以更好的融合。
2.做好了的麻薯还可以灌馅料,冷藏过后味道更棒

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