乔立7600-花朵🌺豆沙包

乔立7600-花朵🌺豆沙包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油和酵母外，一起加入面盆里2档和面,2分钟成团，

2. 第2步.

   4档揉出厚膜，加入酵母揉7分钟.再加入黄油1档2分钟，黄油吸收，6档7分钟出薄膜

3. 第3步.

   一发冷藏发酵

4. 第4步.

   粘点粉撮一个洞，不回缩，发酵完成✅

5. 第5步.

   排气分刮12个面团，搓圆松弛15分钟

6. 第6步.

   豆沙分成12个，面团压扁擀开放豆沙

7. 第7步.

   包均

8. 第8步.

   用剪刀✂️成花朵型

9. 第9步.

   进行二发，我放烤箱发酵，装一碗温水，发至1.5倍

10. 第10步.

    刷蛋液，撒点芝麻

11. 第11步.

    我用风炉预热220度，190度烤9分钟

12. 第12步.

    出炉