抹茶蛋糕|fluffy matcha green tea cheesecake

抹茶蛋糕|fluffy matcha green tea cheesecake的做法
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抹茶蛋糕|fluffy matcha green tea cheesecake的做法说明

十一寸蛋糕

抹茶蛋糕|fluffy matcha green tea cheesecake的食材和调料

黄油1/3 cup
奶油奶酪1/3 cup
牛奶1/2 cup
蛋黄6 个
低筋面粉1/2 cup
玉米淀粉1/4 cup
抹茶粉1 1/2 tbsp
蛋清10 个
细砂糖1/2 cup

抹茶蛋糕|fluffy matcha green tea cheesecake的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油➕奶油奶酪➕牛奶中小火热至黄油融化,离火

  2. 第2步.

    ➕蛋黄,筛入粉类

  3. 第3步.

    打发蛋清➕细砂糖,慢慢搅进步骤2的面糊

  4. 第4步.

    280F,中下层40分钟

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