蒜蓉蚝汁生菜

蒜蓉蚝汁生菜的做法步骤

1. 第1步.

   水烧开，放一些油，一点盐（这一步可以防止绿叶菜变黄，汆烫后的蔬菜绿油油）将第二步的生菜清洗后，水开汆烫6-10秒捞出摆盘。

2. 第2步.

   叶片蔬菜泡水清洗沥干，有小美的可分批小美三五清洗。

3. 第3步.

   蒜蓉和小米椒切好。

4. 第4步.

   热锅下油，炒香蒜蓉和小米椒，将蚝油和生抽与糖加一些水放入，煮至浓稠起锅淋在生菜上即可。如果料汁不够稠，可以勾少许芡汁。

5. 第5步.

   煮上一锅胚芽稻花香，一碗饭很快见底，名符其实下饭菜。