韩式泡菜豆腐锅

韩式泡菜豆腐锅的做法
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韩式泡菜豆腐锅的做法说明

韩餐也是我家常出现在餐桌上的食物。大冷天喝上一碗热乎乎的韩式泡菜豆腐锅,全身都暖和起来。
难度:❤️
用时:30分钟

韩式泡菜豆腐锅的食材和调料

豆腐1块
1/4个
1头
韩国泡菜4勺
韩国辣酱1勺
生抽
鸡蛋1个
牛骨2碗

韩式泡菜豆腐锅的做法步骤

  1. 第1步.韩式泡菜豆腐锅的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.韩式泡菜豆腐锅的做法步骤 第2步

    泡菜和韩国辣椒酱是在韩国超市买的,我喜欢这个泡菜,没有那么酸,含有苹果丝带着一点甜

  3. 第3步.韩式泡菜豆腐锅的做法步骤 第3步

    锅中倒入少许油,爆香洋葱和蒜末;倒入菇和泡菜炒熟,倒入牛骨头汤,加一勺韩国辣酱;

  4. 第4步.韩式泡菜豆腐锅的做法步骤 第4步

    烧开后加入豆腐,再次烧开后打一个蛋,撒葱花出锅。

  5. 第5步.韩式泡菜豆腐锅的做法步骤 第5步

    配一碗米饭,这顿饭即省时又方便

小贴士

一般韩式泡菜豆腐锅是用五花肉,我用牛骨头汤里面有牛肉,就没放五花肉。
如果不想汤变浑浊,最后的鸡蛋可以不放
如果汤汁过稀,可以用水淀粉勾芡。

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