华夫饼(酵母版)

华夫饼(酵母版)的做法
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华夫饼(酵母版)的做法说明

因为爱就做给最爱的你~

华夫饼(酵母版)的食材和调料

面粉180克
鸡蛋1个
牛奶50克
1克
30克
酵母1.5克
黄油15克

华夫饼(酵母版)的做法步骤

  1. 第1步.华夫饼(酵母版)的做法步骤 第1步

    这一步我把糖和盐放一起了(懒得洗东西🤣)酵母和面粉放一起。

  2. 第2步.华夫饼(酵母版)的做法步骤 第2步

    全部混合以后和成光滑的面团,盖上保鲜膜放冰箱冷藏过夜。

  3. 第3步.华夫饼(酵母版)的做法步骤 第3步

    第二天早上从冰箱拿出面团,分成6份,每个约55g左右。

  4. 第4步.华夫饼(酵母版)的做法步骤 第4步

    放入华夫饼机中盖上盖子,我这个是液化气上烤的,自己观察上色度,我是开的最小火,大约40-45秒翻面,颜色正好。也有电烤盘那种,我觉得这个出来的形状好看所以用的这种,其实做法都一样。

  5. 第5步.华夫饼(酵母版)的做法步骤 第5步

    全部烤好~

  6. 第6步.华夫饼(酵母版)的做法步骤 第6步

    这个是用麦子厨房小红锅烤的,不用刻意去反面看火,更方便

  7. 第7步.华夫饼(酵母版)的做法步骤 第7步

    配图~

小贴士

不喜欢吃太甜的可以把糖减半~
没有黄油可以使用玉米油(没味道就行)~

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