(多种)蘑菇包子

(多种)蘑菇包子的做法
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(多种)蘑菇包子的食材和调料

面粉600克
酵母5克
360克
20克
葫萝卜1根
杏鲍菇2个
香菇8朵
金针菇1把
鸡蛋3个
木耳
蚝油2勺
生抽2勺
适量
香油适量

(多种)蘑菇包子的做法步骤

  1. 第1步.

    和面:600g面粉,360g水,糖20g,酵母5g,搅拌均匀,揉光滑,用保鲜膜盖好,准备馅。

  2. 第2步.(多种)蘑菇包子的做法步骤 第2步

    把香菇切成小丁

  3. 第3步.(多种)蘑菇包子的做法步骤 第3步

    杏鲍菇切成小丁

  4. 第4步.(多种)蘑菇包子的做法步骤 第4步

    金针菇切成小段

  5. 第5步.

    葫萝卜切成细丝(下次再补图,忘记拍了)

  6. 第6步.

    炒鸡蛋

  7. 第7步.

    把泡发好的木耳焯水,切成小丁

  8. 第8步.(多种)蘑菇包子的做法步骤 第8步

    把各种菇用少量的油分别煸去水份,葫萝卜也用油煸过

  9. 第9步.(多种)蘑菇包子的做法步骤 第9步

    把以上准备好的馅料放到一起,放入盐、生抽、蚝油、香油调好,最后放入切好的葱末

  10. 第10步.(多种)蘑菇包子的做法步骤 第10步

    分成20个剂子,每个剂子50g左右,包包子

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