草莓克拉芙缇(Clafoutis)

草莓克拉芙缇(Clafoutis)的做法步骤

1. 第1步.

   将陶瓷烤模涂上一层黄油防粘黏

2. 第2步.

   草莓洗净后，擦干表面的水分，再切去蒂头，然后放入已抹有黄油的烤盘内备用

3. 第3步.

   鸡蛋和砂糖搅拌均匀

4. 第4步.

   加入融化的黄油、牛奶拌匀

5. 第5步.

   筛入面粉拌匀

6. 第6步.

   将蛋奶液倒入烤模中，注意蛋奶液的量不要太多，保留草莓的顶端露出部分即可

7. 第7步.

   放入180℃的烤箱中

8. 第8步.

   烘烤约25-30分钟左右，表面金褐色隆起

9. 第9步.

   取出Clafoutis 趁热筛上糖粉，即可连带烤模上桌食用。 小心！烤模很烫！