艾饼

艾饼的做法步骤

1. 第1步.

   艾叶选择嫩的洗净，锅里烧开水，加入2-3克小苏打倒入艾叶焯一下，艾叶变色马上捞出过凉水。

2. 第2步.

   焯过水的艾叶过冷水挤干放入破壁机加开水，启动果蔬汁档位打成泥。

3. 第3步.

   艾泥倒入盆中，趁热加入糯米粉和猪油揉成团。

4. 第4步.

   做成你喜欢的样子和包上你喜欢的馅。

5. 第5步.

   蒸笼垫油纸，开水放入中大火蒸七分钟就可以。

6. 第6步.

   晾凉后用保鲜膜独个包起来，常温放两天都不硬。