（简版）自制好吃的酸辣粉

（简版）自制好吃的酸辣粉的做法步骤

1. 第1步.

   东北粗粉条放冷水里烧开，煮几分钟（粉条细的少煮一会，以自己口感为准）

2. 第2步.

   鲜蒜苔切1cm小段，葱、姜、蒜切碎备用

3. 第3步.

   我家里没有辣椒油现做的，也很简单【方法：辣椒面倒在一个铁盆里，锅里倒入少许油（能拌开辣椒面的量就可以），加花椒粒，再放葱花，翻炒出香味关火，然后把油倒入辣椒面，拿筷子搅拌，做好了辣椒油】

4. 第4步.

   准备一个大碗，放入辣椒油，蒜末，鸡精，醋，生抽，白糖，香油，五香粉，胡椒粉，盐，搅拌一下备用

5. 第5步.

   起锅烧油，放一点点油就可以，放入黑芝麻，葱、姜末，鲜蒜苔翻炒，葱快糊了关火，倒入大碗里

6. 第6步.

   回到第一步煮粉条，重新煮沸，粉条熟了就直接捞到大碗里，倒入煮粉条的水，开吃吧！