番茄牛杂面

番茄牛杂面的做法
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番茄牛杂面的做法说明

2人份

番茄牛杂面的食材和调料

牛杂200g
酱油
黑胡椒粉1克
白胡椒粉
番茄
香菜

番茄牛杂面的做法步骤

  1. 第1步.番茄牛杂面的做法步骤 第1步

    冷冻半熟牛杂煮开后转中火烧炖10分钟

  2. 第2步.番茄牛杂面的做法步骤 第2步

    加番茄、酱油、黑胡椒粉转小火(不加番茄就是原味牛杂面)放不放盐自己掌握

  3. 第3步.番茄牛杂面的做法步骤 第3步

    下面(挂面、鲜面都可以,图片中为日式拉面)

  4. 第4步.番茄牛杂面的做法步骤 第4步

    出锅放菜

小贴士

调制牛杂没有膻味,又免去处理牛杂炖牛杂的繁琐

不加番茄就是牛杂面,加什么菜都可以,就地取材就好

酱油要多放
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