炸番薯面饼

炸番薯面饼的做法步骤

1. 第1步.

   选粉一点的番薯，去皮洗净，切片

2. 第2步.

   盆里倒入面粉。

3. 第3步.

   加入适量清水，一边搅拌一边加水，水不要太多，用筷子搅拌到粘稠。太稀就加点粉，太稠就加点水。

4. 第4步.

   把番薯放入面里，两面裹上面粉。

5. 第5步.

   锅里下油，烧至油有六七成热。

6. 第6步.

   把裹了面粉的番薯放入油锅里炸。

7. 第7步.

   炸的时候要时不时的翻下面，避免炸焦。炸到筷子能轻松穿过番薯便熟了，装盘。

8. 第8步.

   成品，外焦里嫩的。