
裙带菜被称为“补钙之王”,今天和太阳谷鸡中翅,香菇一起用蒸制的烹饪方式做成料理,最大程度的保留了食材的原汁原味和营养成分,不仅美味,更是健康꒰⌗´͈ ᵕ `͈⌗꒱৩

首先我们准备好所有食材

香菇干提前泡发

裙带菜用适量饮用水浸泡,备用(裙带菜比较吸水,水要多一点)

鸡中翅洗净之后对半切开

加适量料酒,生抽,一丢丢细砂糖

抓均匀,腌制,备用

枸杞稍微冲洗一下,备用

小葱洗净之后切成圈

泡发好之后的香菇去蒂洗净之后对半切开

裙带菜也泡好了

洗净,稍微撕碎一点

将腌好的鸡中翅放入大碗

加入裙带菜和香菇

加一丢丢细盐

加少许料酒

搅拌均匀

装入蒸盘

放入蒸箱

水盒放满水,选择原气蒸功能,25分钟

时间到,取出

随意撒上小葱

随意撒上枸杞,即可

好诱人的有木有

成品图
香菇干也可用新鲜香菇替代!
鸡中翅也可不对半切开,不过要在肉厚的部位割上两刀,便于入味!
用蒸锅也是一样的!