卡邦尼意粉(手残版 懒人)

卡邦尼意粉(手残版 懒人)的做法
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卡邦尼意粉(手残版 懒人)的做法说明

用很简单的材料做出来的,没有多少讲究。是一个姑娘的分量

卡邦尼意粉(手残版 懒人)的食材和调料

鸡蛋3只
奶酪片(咸)一片
培根3片
黄油一小盒(可以不放)
螺丝粉适量
黑胡椒1克
1克

卡邦尼意粉(手残版 懒人)的做法步骤

  1. 第1步.卡邦尼意粉(手残版 懒人)的做法步骤 第1步

    食材

  2. 第2步.

    烧水煮意粉 水开了加盐再放入意粉,大概煮9分钟

  3. 第3步.卡邦尼意粉(手残版 懒人)的做法步骤 第3步

    蛋液分离,奶酪片切碎,培根切条

  4. 第4步.卡邦尼意粉(手残版 懒人)的做法步骤 第4步

    蛋黄、奶酪碎、盐、一半黑椒混合拌匀制成酱汁 我看酱稠了加了一个蛋白

  5. 第5步.卡邦尼意粉(手残版 懒人)的做法步骤 第5步

    炒锅开中小火,放入黄油。放入培根,把培根的油煎出来,但是不可以煎焦了。 如果不放黄油也可以,小火慢煎培根自己会出油

  6. 第6步.卡邦尼意粉(手残版 懒人)的做法步骤 第6步

    意粉煮好后直接倒入酱汁里搅拌均匀,然后加入煎好的培根和培根油搅拌均匀 如果酱还是觉得稠可以加一点煮意粉的水

  7. 第7步.卡邦尼意粉(手残版 懒人)的做法步骤 第7步

    装盘后撒上黑椒碎

小贴士

奶酪片做出来的虽然不及巴马臣芝士或羊奶酪,但是凑合着也还可以 刚才试了下不加黄油,觉得没这么油腻,更好 酱汁里有人会加淡奶油;煎培根的时候也有人加蒜瓣或者洋葱,这些都看个人口味

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