
炎炎夏日即要来临,进食也要讲究清淡。
太油太腻的食物在这样的季节会大失胃口。
这款菜,你们试试看,会不会有味蕾惊喜。

将食材洗净,放置一边进入完成准备状态

分别将金针菇及菠菜下水煮。金针菇下水煮5分钟,菠菜下水煮3分钟。捞出后用凉开水适当冲洗。

香菜、菠菜、金针菇下到切碎。

三种菜已切成可以凉拌的形状

装盆,首先加入盐

加入自然鲜

加入香醋

加入芝麻油

加入榨菜丝

用顺手的工具拌匀即可。喜欢略带甜味的可以少量加些糖吊出鲜感。

当日午餐菜肴

当日晚餐菜肴
由于是凉拌菜,就同西式色拉一样,按照各自的口味酌情加料。喜酸者多加醋,喜咸者多加盐。
有没有超简单。