无油红烧排骨

无油红烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   水中放排骨放料酒，煮至水开，肉变色捞出，用水洗干净！

2. 第2步.

   锅内放少量水放冰糖，小火至冰糖融化放排骨翻炒！

3. 第3步.

   锅内放生抽、蚝油翻炒！

4. 第4步.

   炒至变色！

5. 第5步.

   放温水盖过排骨，锅内放盐、料酒、老抽、葱、香菜、八角、姜片！盖锅盖炖至汤汁变少！

6. 第6步.

   炖至这样即可关火了！

7. 第7步.

   出锅啦！非常好吃还不油腻哦！