焦糖核桃杯子蛋糕

焦糖核桃杯子蛋糕的做法
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焦糖核桃杯子蛋糕的做法说明

都说核桃是健脑益智的坚果,但单吃核桃仁味道确实一般,所以我家囡对好多坚果都摇头,宁愿喜欢吃那些甜甜的果干,这款裹上了焦糖再融入到蛋糕中的核桃倒深得小囡喜欢,核桃原来这么香啊(o^^o)

焦糖核桃杯子蛋糕的食材和调料

黄油75克
50克
鸡蛋65克
低粉75克
泡打粉1克
细砂糖33克
10克
40克

焦糖核桃杯子蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.焦糖核桃杯子蛋糕的做法步骤 第1步

    黄油软化后搅打均匀

  2. 第2步.焦糖核桃杯子蛋糕的做法步骤 第2步

    倒入50g糖粉

  3. 第3步.焦糖核桃杯子蛋糕的做法步骤 第3步

    搅打均匀

  4. 第4步.焦糖核桃杯子蛋糕的做法步骤 第4步

    分多次倒入65g鸡蛋液,分别搅打

  5. 第5步.焦糖核桃杯子蛋糕的做法步骤 第5步

    混合搅拌好全部的蛋液

  6. 第6步.焦糖核桃杯子蛋糕的做法步骤 第6步

    筛入低粉和泡打粉

  7. 第7步.焦糖核桃杯子蛋糕的做法步骤 第7步

    搅拌均匀

  8. 第8步.焦糖核桃杯子蛋糕的做法步骤 第8步

    33g糖和10g水一起倒入锅内

  9. 第9步.焦糖核桃杯子蛋糕的做法步骤 第9步

    中火将糖水煮至焦糖色

  10. 第10步.焦糖核桃杯子蛋糕的做法步骤 第10步

    倒入核桃碎

  11. 第11步.焦糖核桃杯子蛋糕的做法步骤 第11步

    快速翻拌均匀

  12. 第12步.焦糖核桃杯子蛋糕的做法步骤 第12步

    把焦糖核桃倒入面糊中

  13. 第13步.焦糖核桃杯子蛋糕的做法步骤 第13步

    翻拌均匀

  14. 第14步.焦糖核桃杯子蛋糕的做法步骤 第14步

    倒入纸杯中,我用的小纸杯(5*6*4.5cm),烤箱上下火160/180度,20min

  15. 第15步.焦糖核桃杯子蛋糕的做法步骤 第15步

    烤好~~

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