孩子们喜欢吃章鱼小丸子，于是特意买了一个小锅，虽然做了好多次，但总觉得比较麻烦一些，昨天赶大集，发现有卖新鲜的鹌鹑蛋，记得奶奶会煮给孩子们吃，想起以前看过有煎鹌鹑蛋的小吃，赶紧回家做起来，真的好好吃哟，孩子们说：“妈妈，比章鱼小丸子还好吃呢……”不一会儿功能，一盘就下肚了，嚷着晚上还要吃~~
1、 准备这些食材
2、 丸子模具热后刷一点花生油，不用太多，鹌鹑蛋一个个打入。
3、 中小火，3.4分钟后见底部发黄发硬。
4、 用小叉子一个个翻面，2.3分钟后就可以了
5、 盘底放张不粘硅油纸，鹌鹑蛋码齐，挤上沙拉酱
6、 再挤番茄酱
7、 最后洒上肉松和海苔碎
8、 好了，开吃吧！美味儿啊~~~
好吃
1、 打蛋的时候尽量靠近模具，以免溅出蛋液
2、 中小火就可以，注意别糊了，全程6.7分钟，不用刷太多油。
3、 用塑料袋一角剪个小小口，挖半勺沙拉酱或番茄酱挤，很方便