红葱头蒸鸡

红葱头蒸鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡切块，加入盐1茶匙，糖1茶匙，鸡粉1茶匙，酒1汤匙，姜片4片，胡椒粉少许，腌20分钟！

2. 第2步.

   蒸前再下2茶匙淀粉拌均匀！锅里大火烧开水后入锅蒸20分钟。（我家炉火小，你家大火就15分钟）。反正鸡不要蒸老了！

3. 第3步.

   调一碗汁，生抽2汤匙，老抽1汤匙，麻油1汤匙，拌匀，再放入葱花。

4. 第4步.

   红葱头切小块，下多一点油，热油爆香。

5. 第5步.

   淋到调好的酱油中！

6. 第6步.

   再淋到蒸好的鸡上！